✔600 g di lonza di maiale a fette✔200 g di latte intero✔100 g farina 00✔80 g di burro✔erba cipollina q.b.✔Sale fino q.b.✔Pepe nero q.b. Versare la farina in una pirofila, salate e pepate. Infarinate le fette di carne da entrambi i lati, rimuovendo l’eccesso. Sciogliete il burro in una padella, poi adagiate la lonza e […]
