Taglio anatomico utilizzato: Tessuto adiposo sottocutaneo dell’addome suino
Ingredienti: Sale, aromi, zuccheri, antiossidante, nitriti, nitrati
Trattamento subito: Rifilatura, salatura manuale, stagionatura
Modalità di vendita: Vendita all’ingrosso e vendita diretta
Note: Non contiene lattosio – Non contiene glutine
Pancetta tesa o Steccata